2023-04

今回はホワイトチョコを使って可愛く飾り付けて天使の羽をイメージしてみました。タルトもしっかりと休ませる時間を設けることでサクサクな食感になりとても美味しく仕上がります。カスタードクリームはホイップクリームを合わせてふんわりさせてもそのまま使っても大丈夫です！自分だけのタルトを作ってみてください！参考にしていただければとても嬉しいです！

イチゴピューレを使った本格的ムースをビスキュイで囲むとってもお洒落なケーキを作ってみました。本格的にも関わらずとっても簡単なムースケーキとなっています！ムースの基本を知ればどんなフルーツやチョコレートを使ったムースでも作れちゃいますので自分のオリジナルケーキをたくさん作ってみてはいかがですか。ぜひチャレンジする際の参考にしていただけると嬉しいです！