ケーキ 基本のカスタードクリームの作り方 カスタードクリームはお菓子作りの中でもよく作られ利用されるクリームです。シュー生地を使ったケーキにはもちろんミルフィーユなどのパイ菓子にも使われています。またホイップクリームと混ぜたり、バターを合わせてバタークリームにしたりとアレンジもたくさんでできちゃいますので是非美味しいカスタード作りの参考にしてください。 2022.06.07 ケーキ